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南海娱乐场 糖友必看:台湾营养师告诉您中秋吃月饼糖不高的方法!

2020-01-09 08:23:54 作者:匿名 阅读量:4118

南海娱乐场 糖友必看:台湾营养师告诉您中秋吃月饼糖不高的方法!

南海娱乐场,糖尿病患者吃月饼注意事项有哪些?中秋节吃月饼是传统习俗,即使患有糖尿病,不少人也会吃上一两个应节。但是月饼属于高糖高油脂食物,糖尿病人食用需要谨慎。那么,糖尿病患者吃月饼注意事项有哪些呢?一起来看看吧。

中秋佳节将至,不少糖友都会购买应景的月饼与家人享用,或是赠礼给亲朋好友。传统月饼中的油脂、糖含量及热量都很高,过量食用会造成身体负担。举例来说,市售1颗约185克的双蛋黄广式月饼,热量就近800大卡,相当于3碗饭的热量。

最常见的广式月饼外皮为混糖皮,油油亮亮的,内馅以莲蓉、枣泥、奶黄为主;另外,台式月饼的外皮为酥皮,以绿豆椪最为著名。不管是甚么形式的月饼,在不节制的情况下大快朵颐,轻则消化不良、体重上升,重则慢性病病情加重,那可就毁了中秋佳节的欢乐气氛啰!

瑞京来自台湾的韩院长亲自为糖友制作月饼

3. 月饼不宜代替正餐,虽然与正餐同等热量的月饼不但没有饱足感,也无法供给身体足够的营养。

瑞京工作人员为糖友赠送亲手制作的月饼

传统月饼有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等,非传统月饼油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新,主要有法式月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、纳凉月饼、椰奶月饼、茶叶月饼。

2山楂月饼,吃25克左右,大概四分之一个月饼;

3杏仁月饼,吃25克左右,大概四分之一个月饼;

4核桃月饼,吃25克左右,大概四分之一个月饼;

5法式月饼,吃50克左右,大概二分之一个月饼;

6冰淇淋月饼,吃50克左右,大概二分之一个月饼;

7果蔬月饼,吃50克左右,大概二分之一个月饼;

8纳凉月饼,吃50克左右,大概二分之一个月饼;

9椰奶月饼,吃50克左右,大概一个月饼;

10茶叶月饼,吃50克左右,大概二分之一个月饼;

注意事项——

一、血糖控制不佳的最好不要吃月饼;

二、食用月饼后,要从计划主食中减除相应重量。

作者介绍——张镫云

经历

1. 台湾高雄荣民总医院门诊护士

2. 台湾财团法人高雄仁爱之家中央厨房营养师

3. 台湾益得康药品股份有限公司产品讲师

4. 台湾高雄市政府卫生局保健科乐活计划营养师

5. 台湾大学医学院附设医院新竹分院营养师

6. 台湾益富营养中心营养师

证照

1. 台湾高等考试营养师

2. 台湾考试护士

3. 台湾糖尿病卫教学会合格卫教营养师

4. 台湾肾脏专科营养师卫教师

5. 台湾营养学会会员

专长

1.个人营养咨询卫教

2.团体膳食管理

3.营养医学研究

4.团体营养讲课

现任北京瑞京糖尿病连锁医院营养卫教师

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